Ciudad de México – La Secretaría de Educación Pública (SEP) ha reportado un avance significativo en la lucha contra la comida chatarra en los planteles escolares del país. Según el titular de la dependencia, Mario Delgado Carrillo, al cierre del ciclo escolar 2024-2025, el 70% de las cooperativas escolares ya ofrecen opciones de alimentos saludables como parte de la estrategia nacional “Vida Saludable”.
Delgado Carrillo informó que esta iniciativa, que comenzó el 12 de marzo y continuará el 1 de septiembre, ha logrado una transición notable. «Estamos logrando esta transición en las cooperativas escolares, sacando la comida chatarra y sustituyéndola por alimentos simples, frutas, agua y productos sin azúcares añadidos”, declaró el funcionario en una conferencia matutina. Añadió que el 86% de los planteles ya no comercializa productos con sellos de advertencia.
Además de la sustitución de alimentos, la SEP ha capacitado a más de 1.9 millones de personas, incluyendo vendedores, personal de cooperativas y docentes. El programa también ha llevado a cabo valoraciones de peso, talla, salud bucal y visual a casi 4 millones de estudiantes en más de 27 mil escuelas.
Los resultados de estas revisiones se entregarán a los padres de familia a través de mensajes de texto, correo electrónico o de forma impresa, formando parte de un expediente digital de salud escolar. El secretario destacó que este expediente incluirá recomendaciones de atención, e incluso la entrega gratuita de lentes para quienes lo necesiten.
Delgado Carrillo concluyó que «la salud de nuestras niñas y niños es una tarea de todos; el gobierno ya hizo el diagnóstico, ahora toca a las familias llevarlos a consulta para que realmente haya impacto», haciendo un llamado a la colaboración de los padres para que la estrategia tenga un impacto duradero.
